DistiPur®

Minerální adsorbent k harmonizaci buketu

ks
225,50 Kč cena s 21% DPH

Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.

Nevíte si rady?
Obraťte se na našeho technologa

DistiPur® je jemný minerální granulát na harmonizaci pachů a příchutí čistých lihovin a destilátů. Aromatický potenciál těchto produktů se plně využije použitím DistiPuru.

DistiPur® je jako moderní ošetřující prostředek čistý a jednoduchý v použití. Kontrolovaný odbornou laboratoří na čistotu a kvalitu.

 

CÍL OŠETŘENÍ

 

DistiPur® selektivně a efektivně adsorbuje zastřené aromatické látky. To nastává separačním účinkem Distipuru. Tím zvýšíte potenciál aroma Vašich lihovin a destilátů. Dále DistiPur® odstraňuje substance, které jsou zodpovědné za ostré lihové známky některých lihovin. Také tím mohou být spolehlivě ošetřeny chybné tóny. Trvalé chyby výrobku se zmírní.

 

PRODUKT A ÚČINEK

 

DistiPur® obsahuje na svém minerálním povrchu selektivní nosiče nábojů, které byly speciálním postupem aktivovány. Adsorpční účinek je omezen na povrch preparátu a po přidání zůstává nezměněný až do odstranění. Díky jemné granulované struktuře se DistiPur® jednoduše dávkuje. Bezprostředně po přidání a krátkém promíchání, (během několika málo sekund) sedimentuje, jemné částice vyžadují více času. DistiPur® se nerozpadá a také nevločkuje. Je dokonale nerozpustný. Sedlina se skládá ze stabilních pevných částic, přebytek zůstává lesklý.Tyto vlastnosti výrazně ulehčují odstranění po požadovaném kontaktním času. Takto ošetřený nápoj se dekantuje nebo filtruje.

 

DÁVKOVÁNÍ

Optimální množství pro přidání zjistíme podle předběžného pokusu. Pro zjemnění silného destilátu platí následující směrodatné hodnoty

20 – 70 g/hl (ošetření při teplotě 15 – 20 °C)

 

POUŽITÍ

 

DistiPur® se jednoduše přidá do nápoje a krátce promíchá. Ještě jedno promíchání v pozdější době není bezpodmínečně nutné. Jako průměrný kontaktní čas se doporučují 1 – 3 dny. Mohou být provedeny dílčí degustace, aby mohla být doba účinku dle přání zkrácena nebo prodloužena. Vždy podle obsahu skrytých aromatických komponentů je adsorpční účinek DistiPuru vyčerpán dříve nebo později, dávkování a kontaktní čas jsou následkem toho variabilní.

Pro použití v destilátech ke zjemnění silného nápoje nebo při nižších teplotách jsou (co se týče příslušných dávek a kontaktního času) doporučeny předběžné zkoušky. Musí-li být ošetřovaný destilát ještě jednou přepálen, je třeba předtím DistiPur® oddělit. Separace DistiPuru se provádí dekantací nebo jednoduchou hrubou filtrací. Při předávkování DistiPurem neutrpí Váš produkt škodu, neboť jeho účinek je šetrný k aroma.

Souvisejíci výrobky

e.Bois Muffins (OakyVin AM)

e.Bois Muffins (OakyVin AM)

ks

od 309,76 Kč 256,00 Kč bez DPH

cena za 0,5 kg Na skladě

Detail
e.Bois Reglissa (OakyVin FH)

e.Bois Reglissa (OakyVin FH)

ks

od 309,76 Kč 256,00 Kč bez DPH

cena za 0,5 kg Na skladě

Detail
e.Bois Opéra

e.Bois Opéra

ks

od 223,75 Kč 184,92 Kč bez DPH

cena za 0,5 kg Na skladě

Detail
e.Bois Vanilla (OakyVin AM/AH)

e.Bois Vanilla (OakyVin AM/AH)

ks

od 309,76 Kč 256,00 Kč bez DPH

cena za 0,5 kg Na skladě

Detail
e.Bois Fraicheur

e.Bois Fraicheur

ks

od 309,76 Kč 256,00 Kč bez DPH

cena za 0,5 kg Na skladě

Detail
Granucol® GE

Granucol® GE

ks

od 470,93 Kč 389,20 Kč bez DPH

cena za 1 kg Na skladě

Detail
e.Bois Fondant (OakyVin AM/FM)

e.Bois Fondant (OakyVin AM/FM)

ks

od 309,76 Kč 256,00 Kč bez DPH

cena za 0,5 kg Na skladě

Detail

Vážení zákazníci,

v roku 2022 Vám přejeme hodně zdraví, štěstí, osobních i pracovních úspěchů.

Od 03.01.2022 naše prodejny i eshop mají běžnou otevírací dobu a objednávky průběžně vyřizujeme.

Děkujeme za pochopení.