Erbslöh pH-Senker

Kombinace kyselin k okyselení ovocných kvasů

ks
286,09 Kč cena s 21% DPH

Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.

Nevíte si rady?
Obraťte se na našeho technologa

Erbslöh-pH-Senker je kapalná kombinace kyselin k okyselení ovocných kvasů.
Testován odbornou laboratoří na čistotu a kvalitu.

CÍL OŠETŘENÍ

  • snížení pH hodnot kvasu na pH 3,0 – 3,5
  • potlačením nežádoucích mikroorganismů, jako octové, mléčné a máselné
      bakterie (infekční ochrana)
  • podpora čistého prokvášení
  • optimalizace vývoje ovocných aroma a buketních látek

PRODUKT A ÚČINEK

Účinek Erbslöh-pH-Senker spočívá ve vyvážené kombinaci citrónových a mléčných kyselin v kvalitních potravinách. Odpadne tak nebezpečný styk s kyselinou sírovou. Přípravek Erbslöh-pH-Senker chrání kvas před bakteriálními infekcemi. Vyvaruje se tím  ztrátám výtěžnosti a kvality v destilátech. Snížení pH nebude mít vliv na aktivitu ušlechtilých kvasinek.

DÁVKOVÁNÍ

1-3 l na hl kvasu, podle obsahu kyselin. Rozsah působení pH 3,0 – 3,2

POUŽITÍ

Produkt může být přidán po částech přímo bez rozředění za stálého míchání. Dobře promíchejte.

Souvisejíci výrobky

Distizym® FM

Distizym® FM

ks

od 51,90 Kč 42,89 Kč bez DPH

cena za 50 g Na skladě

Detail
Distizym® FM-TOP

Distizym® FM-TOP

ks

od 62,92 Kč 52,00 Kč bez DPH

cena za 10 g Na skladě

Detail
Spiriferm

Spiriferm

ks

od 44,35 Kč 37,70 Kč 33,66 Kč bez DPH

cena za 20 g Na skladě

  • Akce
Detail
Spiriferm Arom

Spiriferm Arom

ks

od 47,88 Kč 42,75 Kč bez DPH

cena za 20 g Na skladě

Detail
Erbslöh Schaum-ex

Erbslöh Schaum-ex

ks

od 839,75 Kč 694,01 Kč bez DPH

cena za 1 kg Na skladě

Detail
DistiPur®

DistiPur®

ks

od 294,64 Kč 243,50 Kč bez DPH

cena za 50 g Na skladě

Detail
Dextramyl WH

Dextramyl WH

ks

5 390,55 Kč 4 455,00 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
EnerZyme® HT

EnerZyme® HT

ks

od 395,84 Kč 327,14 Kč bez DPH

cena za 1 kg Na skladě

Detail
Oenoferm C2

Oenoferm C2

ks

od 532,17 Kč 475,15 Kč bez DPH

cena za 0,5 kg Na skladě

Detail
EnerZyme® P7

EnerZyme® P7

ks

9 879,41 Kč 8 164,80 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail