Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.
Stupeň prokvašení 73-77 %
Optimální teplota kvašení 18-24 °C
Sedimentace nízká
Alkoholová tolerance 10 % ABV
Německý pekař vyrábějící tekutý chléb. Lákavá vůně jeho produktu je cítit na míle daleko. Herr Wizen je precizní Němec, kterému nevadí vyhrnout si rukávy a použít mouku jako malíř užije barev.
Klasické pšeničné pivní kvasnice. Nejoblíbenější německé pšeničné kvasnice pro pravá piva Hefeweizen. Příjemně silné v esterech, s vůní banánů a hřebíčku. Profil esteru lze změnit změnou teploty.
Jedno balení kvasnic je určeno na zakvašení 25l sladiny o hustotě max. 14°P.
Společnost YeastFlow je maďarský producent tekutých kvasnic. Společnost PRONECO, s.r.o. má výhradní zastoupení na českém i slovenském trhu. Kvasinky jsou skladovány v chladu, dle doporučení výrobce. Při balení dáváme ke kvasinkám namražený gelový polštář, který udrží optimální teplotu kvasinek, kvasinky jsou zabaleny v několika vrstvách, tak aby byly co nejvíce izolovány od venkovní teploty.
Objednávky s tekutými kvasinkami odesíláme v pondělí, úterý a ve středu aby byla jistota, že balík nezůstane u přepravce přes víkend.
