Stupeň prokvašení 80-85 %
Optimální teplota kvašení 21-30 °C
Sedimentace nízká
Alkoholová tolerance 12 % ABV
Pokud vás nudí tradiční obilné alkoholy, Double Agent je řešením vašeho problému. Nic není nemožné, ať už je to belgický klášter nebo zaprášený salón na Divokém západě. Když se podíváte pod jeho drsnou ulitu, tak uvidíte, že uvnitř je milý, když má čas se uvolnit.
Kmen, který je chybně identifikovaný jako Brettanomyces, vytváří estery ananasu a manga a zároveň je mírně nakyslý, takže perfektně funguje jak pro belgická piva, tak pro americké chmelové bomby. Dodává každému pivu s ovocnými tóny zajímavý šmrnc.
Jedno balení kvasnic je určeno na zakvašení 25l sladiny o hustotě max. 14°P.
Společnost YeastFlow je maďarský producent tekutých kvasnic. Společnost PRONECO, s.r.o. má výhradní zastoupení na českém i slovenském trhu. Kvasinky jsou skladovány v chladu, dle doporučení výrobce. Při balení dáváme ke kvasinkám namražený gelový polštář, který udrží optimální teplotu kvasinek, kvasinky jsou zabaleny v několika vrstvách, tak aby byly co nejvíce izolovány od venkovní teploty.
Objednávky s tekutými kvasinkami odesíláme v pondělí, úterý a ve středu aby byla jistota, že balík nezůstane u přepravce přes víkend.
PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice
Vážení zákazníci,
Ve dnech 22.-24-.5.2025 probíhá INVENTURA
Prodejna Rakvice a Klentnice - ZAVŘENO.
Laboratoř - OTEVŘENO.
E-shopové objednávky vytvořené ve středu po 12:00 budou expedovány v pondělí 26.5.2025.
Děkujeme za pochopení.
