VÝPRODEJ-ZBOŽÍ PO DATU MINIMÁNÍ SPOTŘEBY!
Stupeň prokvašení 72-78 %
Optimální teplota kvašení 18-20 °C
Sedimentace střední
Alkoholová tolerance 10 % ABV
Protože nejušlechtilejším posláním kvasinek je zdokonalovat slad a chmel. Nechte se kvasit, jak káže zákon a zvyk, a nechť je chválen sládek. Klasický německý kvasnicový bojovník. Především doporučeno pro typy Kölsch a Altbier. Zvýrazňuje vůni a hořkost chmele a zároveň vytváří opravdu jemné, čisté a znaky ležáku. Ideální teplota pro tento kmen je mezi 18-20 Celsia, pod 17 už tak dobře nefunguje.
Jedno balení kvasnic je určeno na zakvašení 25l sladiny o hustotě max. 14°P.
Společnost YeastFlow je maďarský producent tekutých kvasnic. Společnost PRONECO, s.r.o. má výhradní zastoupení na českém i slovenském trhu. Kvasinky jsou skladovány v chladu, dle doporučení výrobce. Při balení dáváme ke kvasinkám namražený gelový polštář, který udrží optimální teplotu kvasinek, kvasinky jsou zabaleny v několika vrstvách, tak aby byly co nejvíce izolovány od venkovní teploty.
Objednávky s tekutými kvasinkami odesíláme v pondělí, úterý a ve středu aby byla jistota, že balík nezůstane u přepravce přes víkend.
Upozornění v letních a zimních měsících nenechávejte balíky s kvasinkami úložných v boxech déle, než je nezbytně nutné.
PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice