Stupeň prokvašení 71-75 %
Optimální teplota kvašení 17-22 °C
Sedimentace střední
Alkoholová tolerance 12 % ABV
Nejúžasnější irská zrzka. Svým jemným tancem na chuťových pohárcích svede každého. Dopřejte jí chlad a chladem se Vám odvděčí – zahřejte ji a otevře Vám svou sladkou povahu.
Tyto kvasnice doporučujeme pro piva typu Guinness, ale velmi dobře fungují v pivech typu Red Ale. Fermentace při nízké teplotě poskytne suché pivo s nízkým obsahem esteru. Kvašení při vyšších teplotách (> 18 °C) zaručí ovocnou a komplexní chuť s vyšším obsahem esteru.
Jedno balení kvasnic je určeno na zakvašení 25l sladiny o hustotě max. 14°P.
Společnost YeastFlow je maďarský producent tekutých kvasnic. Společnost PRONECO, s.r.o. má výhradní zastoupení na českém i slovenském trhu. Kvasinky jsou skladovány v chladu, dle doporučení výrobce. Při balení dáváme ke kvasinkám namražený gelový polštář, který udrží optimální teplotu kvasinek, kvasinky jsou zabaleny v několika vrstvách, tak aby byly co nejvíce izolovány od venkovní teploty.
Objednávky s tekutými kvasinkami odesíláme v pondělí, úterý a ve středu aby byla jistota, že balík nezůstane u přepravce přes víkend.
PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice
Vážení zákazníci,
OTEVÍRACÍ DOBA 1.5. A 8.5.2025.
Prodejna Rakvice a Klentnice - ZAVŘENO.
Laboratoř - ZAVŘENO.
E-shopové objednávky budou zpracovány následující pracovní den.
Děkujeme.
