Stupeň prokvašení 70 - 74%
Optimální teplota kvašení 8 - 13°C
Sedimentace střední
Alkoholová tolerance 12 % ABV
Jeden z nejsilnějších ležáckých kvasnic. Doporučeno hlavně pro piva typu Bak. Má vyšší toleranci alkoholu než většina ležáckých kvasnic. Navzdory vysokému prokvašení má stále sladovou dochuť.
Doporučuje se zvýšit teplotu pro zbytek diacetylu.
Jedno balení kvasnic je určeno na zakvašení 25l sladiny o hustotě max. 14°P.
Společnost YeastFlow je maďarský producent tekutých kvasnic. Společnost PRONECO, s.r.o. má výhradní zastoupení na českém i slovenském trhu. Kvasinky jsou skladovány v chladu, dle doporučení výrobce. Při balení dáváme ke kvasinkám namražený gelový polštář, který udrží optimální teplotu kvasinek, kvasinky jsou zabaleny v několika vrstvách, tak aby byly co nejvíce izolovány od venkovní teploty.
Objednávky s tekutými kvasinkami odesíláme v pondělí, úterý a ve středu aby byla jistota, že balík nezůstane u přepravce přes víkend.
Upozornění v letních a zimních měsících nenechávejte balíky s kvasinkami úložných v boxech déle, než je nezbytně nutné.
Vážení zákazníci,
vinařská sezóna, nejdůležitější období pro vinaře, je v plném proudu, proto vzhledem k narůstajícímu počtu objednávek se doba dodání zboží může prodloužit.
AKTUÁLNÍ INFORMACE K POVODŇOVÉ SITUACI:
vzhledem k povodňové situaci dojde k dočasnému zpoždění v doručování zásilek v nejvíce postižených oblastech, Moravskoslezkém a Olomouckém kraji.
Děkujeme za pochopení.
