StabiMash ( pH-Senker)

Kombinace kyselin k okyselení ovocných kvasů

Kód výrobku: 4340001
Dostupnost: Na skladě
Doprava: osobní odběr, DPD, WE|DO, Zásilkovna, TOPTRANS nebo GLS

Balení

Množství

434,39 Kč cena s 21% DPH

Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.

Nevíte si rady?
Obraťte se na našeho specialistu

Popis produktu

Erbslöh-pH-Senker je kapalná kombinace kyselin k okyselení ovocných kvasů.
Testován odbornou laboratoří na čistotu a kvalitu.

CÍL OŠETŘENÍ

snížení pH hodnot kvasu na pH 3,0 – 3,5
potlačením nežádoucích mikroorganismů, jako octové, mléčné a máselné
bakterie (infekční ochrana)
podpora čistého prokvášení
optimalizace vývoje ovocných aroma a buketních látek

PRODUKT A ÚČINEK

Účinek Erbslöh-pH-Senker spočívá ve vyvážené kombinaci citrónových a mléčných kyselin v kvalitních potravinách. Odpadne tak nebezpečný styk s kyselinou sírovou. Přípravek Erbslöh-pH-Senker chrání kvas před bakteriálními infekcemi. Vyvaruje se tím ztrátám výtěžnosti a kvality v destilátech. Snížení pH nebude mít vliv na aktivitu ušlechtilých kvasinek.

DÁVKOVÁNÍ

1-3 l na hl kvasu, podle obsahu kyselin. Rozsah působení pH 3,0 – 3,2

POUŽITÍ

Produkt může být přidán po částech přímo bez rozředění za stálého míchání. Dobře promíchejte.

PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice