Neutrální bakteriální proteáza
Popis produktu
Koncentrovaný kapalný enzymový přípravek z rodu Bacillus subtilis pro degradaci bílkovin v rostlinných surovinách.
Typické aplikace pro EnerZyme® P7 jsou
• Zvýšení modifikace bílkovin během rmutování
• Uvolňování aminokyselin a peptidů pro zlepšení výživy kvasinek během alkoholových fermentací
• Prevence opožděných reakcí na proteinové bázi v nápojích a polotovarech
PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice
Vážení zákazníci,
OTEVÍRACÍ DOBA 1.5. A 8.5.2025.
Prodejna Rakvice a Klentnice - ZAVŘENO.
Laboratoř - ZAVŘENO.
E-shopové objednávky budou zpracovány následující pracovní den.
Děkujeme.