Neutrální bakteriální proteáza
Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.
Popis produktu
Koncentrovaný kapalný enzymový přípravek z rodu Bacillus subtilis pro degradaci bílkovin v rostlinných surovinách.
Typické aplikace pro EnerZyme® P7 jsou
• Zvýšení modifikace bílkovin během rmutování
• Uvolňování aminokyselin a peptidů pro zlepšení výživy kvasinek během alkoholových fermentací
• Prevence opožděných reakcí na proteinové bázi v nápojích a polotovarech
PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice
