K ošetření rmutu, moštu a mladých vín
Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.
POPIS VÝROBKU
Trenolin® 4000 DF je pektolytický enzym použitelný ve rmutech, moštech a mladých vínech. Zejména je pak vhodný při výrobě sladké rezervy "Süßreserve". Využití produktu Trenolin 4000 DF je vhodné zejména z ekonomických důvodů. Díky rozštěpení pektinu dochází ke zvýšení kapacity lisu. Zvyšuje se (dávku bentonitu) a zlepšuje se filtrovatelnost moštu/vína. Doporučené dávky na obalech jsou uvedeny pro optimální účinnost při 15 - 17 °C. Při vyšší teplotě se zvyšuje rychlost a účinnost reakce (max 55°C). Doba kontaktu min. 1 hodinu. Vzhledem k proteinové podstatě preparátu je jeho aktivita ukončena přídavkém bentonitu.
Povolený podle současných platných zákonů a nařízení. Testován odbornou laboratoří na čistotu a kvalitu.
PRODUKT A ÚČINEK
Trenolin® 4000 DF se postará při ošetření rmutu o zkapalnění a tím i o dobrý odtok moštu. Z toho vyplívá úspora doby lisování a zvýšená kapacita lisu. Podstatně zkracuje enzymatické nakvašení. Současně se docílí vyšší výtěžnosti moštu.Díky použití Trenolin® 4000 DF v moštu se dosáhne destabilizujícího účinku a rychlejšího a kompaktnějšího usazení kalů. A tím se podstatně sníží riziko infekce a doba zpracování. Trenolin® 4000 DF se při výrobě sladké rezervy postará o potřebné rychlé zpracování. Trenolin® 4000 DF musí minimálně jednu hodinu působit, než se přidají následně čířidla NaCalit® PORE-TEC ve spojení s Blankasit® a ErbiGel® Liquid.
Po takovém ošetření je možná efektivní ostrá filtrace sladké rezervy. Trenolin® 4000 DF je speciální metodou vyčištěný enzymatický přípravek. Nežádoucí vedlejší aktivity jako depsidáza, oxidáza jsou tímto odstraněny a tím se podpoří odrůdově typická svěžest vín.
PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice
Vážení zákazníci,
dovolujeme si Vás informovat, že od 19. 1. do 27. 2. 2026 bude otevírací doba na prodejně v Rakvicích ve všední dny stanovena na 8:00–16:00.
Děkujeme za pochopení.
