Síran hořečnatý je sůl, která mírně snižuje pH rmutu a dodává hořčík a sírany. Hořčík funguje jako aktivátor enzymů. Sírany spolu s chloridy a jejich správný poměr podle pivního stylu zajišťují vyváženou chuť piva. Konkrétně sírany dodávají sušší profil a zvýrazňují hořkost piva.
Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.
Detailní popis produktu
Síran hořečnatý mírně snižuje pH rmutu. 1 g snižuje pH o 0,02 jednotky.
Přidáním 1 g na 10 litrů se zvyšuje hladina soli o 39 ppm síranu a 10 ppm hořčíku.
Forma bílý prášek
Pozor Jedná se o pokročilý produkt, jehož dávkování je nutné vypočítat na základě znalosti minerálního profilu vaší vody. To lze provést buď manuálně (Pivařka2), nebo pomocí některého z programů na internetu, například Brewfather.
Při práci s prostředky na úpravu vody dodržujte zásady bezpečné práce a používejte ochranné pomůcky!
Kvalita látky potravinářská
PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice
Vážení zákazníci,
dovolujeme si Vás informovat, že od 19. 1. do 27. 2. 2026 bude otevírací doba na prodejně v Rakvicích ve všední dny stanovena na 8:00–16:00.
Děkujeme za pochopení.
