Pro spodní kvašení
Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.
Slavný kmen kvasnic pocházející z německého Weihenstephanu, používají se celosvětově v pivovarnickém průmyslu k výrobě ležáků. Pomocí těchto kvasnic získáte piva s vyváženým aroma, piva mají čistou chuť a jsou velice dobře pitelná.
Teplota kvašení 9-22°C, ideálně 12-15°C
Dávkování 11,5g na 20l mladiny
Návod k použití 11,5g kvasnic přidejte do sterilní vody nebo do mladiny o objemu minimálně 150ml a o teplotě 23°C ± 3°C. Nechte stát 15-30 minut. Jemně zamíchejte a vlijte do fermentační nádoby. Kvasnice také můžete vlít přímo do mladiny ve fermentační nádobe, jejíž teplota se pohybuje nad 20°C. Kvasnice rovnoměrně rozesypte po hladině. Nechte stát 30 minut, poté mladinu zamíchejte a provzdušněte.
