Oenoferm® Chardonnay

Lyofilizované suché vinné kvasinky

ks
52,64 Kč 36,85 Kč cena s 12% DPH

Nevíte si rady?
Obraťte se na našeho specialistu

Kvasinky pro všechny bílé burgundské odrůdy a jejich křížení.

Popis produktu

Saccharomys cerevisiae, Oenoferm Chardonnay metabolizují zejména terpenové alkoholy (citronellol, hotrienol) díky kterým vína získavají citrusovo - grapefruitový nádech. Je podpořen klasický šťavnatý projev odrůdy Chardonnay. Při zrání na jemných kvasničních kalech "Sur-Lies" dochází k uvolňování velkého množství mannoproteinů.

Doporučená teplota fermentace 16 - 22 °C.

Tolerance alkoholu do 14 % obj.

Střední nároky na dusíkatou výživu.

Konzistentní, průměrně rychlý průběh fermentace.

Nízká produkce vedlejších nežádoucích metabolitů (TA, H2S, SO2).

Produkce Glycerolu 5 - 8 g/l.

Umožňuje následný průběh MLF.

Povolené dle současných právních norem a předpisů ES. (no. 934/2019). Laboratorně testováno na čistotu a kvalitu.

Vždy dodržujte fermentační protokol doporučený výrobcem k dosažení požadovaných výsledků.

PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice

Souvisejíci výrobky

Oenoferm® Veltliner

Oenoferm® Veltliner

ks

od 57,12 Kč 39,98 Kč 35,70 Kč bez DPH

cena za 20 g Na skladě

  • Akce
Detail
Oenoferm® Tipico

Oenoferm® Tipico

ks

od 58,24 Kč 40,77 Kč 36,40 Kč bez DPH

cena za 20 g Na skladě

  • Akce
Detail
Oenoferm® Müller Thurgau - DOPRODEJ

Oenoferm® Müller Thurgau - DOPRODEJ

ks

od 60,48 Kč 42,34 Kč 37,80 Kč bez DPH

cena za 20 g Na skladě

  • Akce
Detail
Oenoferm® X-thiol

Oenoferm® X-thiol

ks

od 67,20 Kč 47,04 Kč 42,00 Kč bez DPH

cena za 20 g Na skladě

  • Akce
Detail
Oenoferm® B52 NG

Oenoferm® B52 NG

ks

od 61,71 Kč 43,20 Kč 35,70 Kč bez DPH

cena za 20 g Na skladě

  • Novinka
  • Akce
Detail
Oenoferm® Bouquet

Oenoferm® Bouquet

ks

od 54,88 Kč 38,08 Kč 34,00 Kč bez DPH

cena za 20 g Na skladě

  • Akce
Detail
Oenoferm® Riesling

Oenoferm® Riesling

ks

od 59,36 Kč 41,55 Kč 37,10 Kč bez DPH

cena za 20 g Na skladě

  • Akce
Detail
Oenoferm®

Oenoferm®

ks

od 51,52 Kč 36,06 Kč 32,20 Kč bez DPH

cena za 20 g Na skladě

  • Akce
Detail
Oenoferm® Belle Arome - DOPRODEJ

Oenoferm® Belle Arome - DOPRODEJ

ks

od 57,12 Kč 39,98 Kč 35,70 Kč bez DPH

cena za 20 g Na skladě

  • Akce
Detail
LittoLevure Sauvignon

LittoLevure Sauvignon

ks
Detail

Současně zákazníci kupují

Oenoferm® Riesling

Oenoferm® Riesling

ks

od 59,36 Kč 41,55 Kč 37,10 Kč bez DPH

cena za 20 g Na skladě

  • Akce
Detail
Oenoferm® Veltliner

Oenoferm® Veltliner

ks

od 57,12 Kč 39,98 Kč 35,70 Kč bez DPH

cena za 20 g Na skladě

  • Akce
Detail
Erbslöh-Mostgelatine CF

Erbslöh-Mostgelatine CF

ks

od 91,96 Kč 76,00 Kč bez DPH

cena za 250 g Na skladě

Detail
VinProtect

VinProtect

ks

od 618,31 Kč 511,00 Kč bez DPH

cena za 0,5 kg Na skladě

Detail