"Barva (EBC) max. 10
Extrakt v sušině 76 %
Při použití enzymaticky slabých přídavků (nesladovaný ječmen, kukuřice,..), lze použít tento slad a tím zvýšit množství extraktu. Je vhodný také na výrobu whiskey a lihu.
Celkový podíl ve směsi sladů až 100 %.
Sladovny Viking jsou jedním z největších producentů sladů na světě. Produkují vysoce kvalitní slad, ze kterého vaří ty nejznámější pivovary jak na mini tak na průmyslové scéně."
*Na tento produkt se nevztahuje zákaznická sleva.
