Colorado Honing
Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.
Barva (EBC) 10 – 16
Extrakt v sušině 79 %
Dříve Colorado Honing Malt.
Používá se na Ale a ležáky, kdy dodává hlavně tělnatost, sladkost a plnost chuti. Amylolytická aktivita dextrinového sladu je slabá.
Celkový podíl ve směsi sladů max. 30 %.
Sladovny Viking jsou jedním z největších producentů sladů na světě. Produkují vysoce kvalitní slad, ze kterého vaří ty nejznámější pivovary jak na mini tak na průmyslové scéně."
