Pivovarské kvasnice BrewMasters GermanClassic W34/70

Nejoblíbenější kvasnice pro spodně kvašené piva na světě

ks
1 523,48 Kč cena s 12% DPH

Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.

Nevíte si rady?
Obraťte se na našeho specialistu

Popis produktu
BrewMasters GermanClassic W34/70 3G je suchý kmen kvasinek Saccharomyces carlsbergensis z Weihenstephan a je nejoblíbenějším kmenem pro vaření spodně kvašeného ležáku na celém světě. Díky svým vlastnostem se běžně používá v pivovarech, od malých řemeslných pivovarů po průmyslové pivovary a pivovarské skupiny po celém světě. Sedimentace/flokulace vysoká. Konečné prokvašení vysoké.
Díky vysokému počtu životaschopných buněk se extrakt redukuje rychleji a dosahuje se vysokého stupně konečného prokvašení. Zabraňuje se tvorbě nežádoucích vedlejších produktů kvašení.
Před použitím musí uživatel zkontrolovat místní právní předpisy.

Doporučená teplota kvašení  6–17 °C
Stupeň kvašení    vysoký (80–83 %)
Flokulace    vysoká
Esterový profil    nízký
Alkoholová tolerance (obj. %)  až 9
Kinetika kvašení    rychlá (4–5 dní)
Produkce diacetylu   nízká

Dávkování
80 g/hL až 120 g/hL při teplotách mezi 10 °C a 18 °C. Při teplotách pod 10 °C zvyšte dávkování na 200 g/hL.

Více informací naleznete v produktovém listu ke stažení níže.

PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice

Souvisejíci výrobky

Pivní kvasinka YFA-301 Pils'ing them softly - Pils style lager (YeastFlow)

Pivní kvasinka YFA-301 Pils'ing them softly - Pils style lager (YeastFlow)

ks
Detail
Pivní kvasinka Lalbrew Novalager 11 g (Lallemand)

Pivní kvasinka Lalbrew Novalager 11 g (Lallemand)

ks

od 131,20 Kč 117,14 Kč bez DPH

cena za 11 g Na skladě

Detail
Saflager W34/70 (Fermentis)

Saflager W34/70 (Fermentis)

ks

od 127,28 Kč 113,64 Kč bez DPH

cena za 11,5 g Na skladě

Detail
Saflager W34/70 (Fermentis)

Saflager W34/70 (Fermentis)

ks

od 2 483,47 Kč 2 217,38 Kč bez DPH

cena za 0,5 kg Na skladě

Detail
Saflager S-23 (Fermentis)

Saflager S-23 (Fermentis)

ks
Detail
Pivní kvasinka tekutá YF-305 Mistr Pilsner 100 ml (YeastFlow)

Pivní kvasinka tekutá YF-305 Mistr Pilsner 100 ml (YeastFlow)

ks
Detail
Pivní kvasinka tekutá YF-301 Pils'ing them softly - Pils style lager (YeastFlow)

Pivní kvasinka tekutá YF-301 Pils'ing them softly - Pils style lager (YeastFlow)

ks
Detail
Pivovarské kvasnice BrewMasters Lager Yeast

Pivovarské kvasnice BrewMasters Lager Yeast

ks

od 48,00 Kč 42,86 Kč bez DPH

cena za 10 g Na skladě

Detail
Saflager S-23 (Fermentis)

Saflager S-23 (Fermentis)

ks

od 106,32 Kč 94,93 Kč bez DPH

cena za 11,5 g Na skladě

Detail
Saflager S-189 (Fermentis)

Saflager S-189 (Fermentis)

ks

od 123,61 Kč 110,37 Kč bez DPH

cena za 11,5 g Na skladě

Detail

Současně zákazníci kupují

Chmel Sládek (Česká republika)

Chmel Sládek (Česká republika)

ks

od 60,38 Kč 53,91 Kč bez DPH

cena za 100 g Na skladě

Detail
Chmel Žatecký poloraný červeňák (Česká republika)

Chmel Žatecký poloraný červeňák (Česká republika)

ks

od 61,36 Kč 54,79 Kč bez DPH

cena za 100 g Na skladě

Detail
Scezovací nádoba na pivo

Scezovací nádoba na pivo

ks

181,50 Kč 150,00 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na skladě

Detail
Chmel Harmonie (Česká republika)

Chmel Harmonie (Česká republika)

ks

od 58,43 Kč 52,17 Kč bez DPH

cena za 100 g Na skladě

Detail

Vážení zákazníci,

dovolujeme si Vás informovat, že od 19. 1. do 27. 2. 2026 bude otevírací doba na prodejně v Rakvicích ve všední dny stanovena na 8:00–16:00.

Děkujeme za pochopení.