Stupeň prokvašení 74-78 %
Optimální teplota kvašení 18-25 °C
Sedimentace střední
Alkoholová tolerance 11 % ABV
Podivnost kláštera. Hvězdný kněz přistupuje ke své kongregaci novým způsobem – se zuřivým úspěchem. Jeho povznášející kázání rozkvétají i ty nejtemnější duše k radosti svých bratří.
Další člen rodiny belgických kvasnic. Ideální pro dubbel nebo tripel piva. Je velmi odlišný od ostatních belgických kvasinek v esterech, které vytváří, a má tedy zcela odlišnou chuť. Vyznačují se vyváženými ovocnými estery a fenoly.
Jedno balení kvasnic je určeno na zakvašení 25l sladiny o hustotě max. 14°P.
Společnost YeastFlow je maďarský producent tekutých kvasnic. Společnost PRONECO, s.r.o. má výhradní zastoupení na českém i slovenském trhu. Kvasinky jsou skladovány v chladu, dle doporučení výrobce. Při balení dáváme ke kvasinkám namražený gelový polštář, který udrží optimální teplotu kvasinek, kvasinky jsou zabaleny v několika vrstvách, tak aby byly co nejvíce izolovány od venkovní teploty.
Objednávky s tekutými kvasinkami odesíláme v pondělí, úterý a ve středu aby byla jistota, že balík nezůstane u přepravce přes víkend.
PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice
