Produkt a účinek svrchní kvasnice poskytující ovocný a fenolický charakter, měnící se podle podmínek kvašení. Vyrábí dobře tlumená piva a je ideální pro pšeničná základní piva, jako jsou belgická a německá piva.
SafAle WB-06 (Fermentis)
Doporučená teplota kvašení 12-25°C, ideálně 15-20°C. Dávkování 11,5g na 20-30l mladiny.
Dávkování 11,5g kvasnic přidejte do sterilní vody nebo do mladiny o objemu minimálně 150ml a o teplotě 27°C ± 3°C. Nechte stát 15-30 minut. Jemně zamíchejte a vlijte do fermentační nádoby. Kvasnice také můžete vlít přímo do mladiny ve fermentační nádobě, jejíž teplota je nad 20°C. Kvasnice rovnoměrně rozsypte po hladině. Nechte stát 30 minut, poté zamíchejte mladinu a provzdušněte.
Uchovejte v suchu a při teplotě menší než 10°C.
PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice
