Zboží po datu minimální trvanlivosti!
Produkt a účinek Chuťově neutrální kmen s vysokou flokulační schopností, kterou lze použít k výrobě široké škály amerických pivních stylů.
Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.
Pivní kvasinka American west coast BRY-97 (Lallemand)
Doporučujeme na tyto pivní styly Cream Ale, American Wheat, Scotch Ale, American Pale Ale, American Amber, American Brown, American IPA, a.j.
Doporučená teplota kvašení 15-22°C. Dávkování 11 g na 20 l mladiny.
Dávkování 11 g kvasinek přidejte do sterilní vody nebo do mladiny o objemu minimálně 150ml a o teplotě 27°C ± 3°C. Nechte stát 15-30 minut. Jemně zamíchejte a vlijte do fermentační nádoby. Kvasinky také můžete nasypat přímo do mladiny ve fermentační nádobě, jejíž teplota je nad 20°C. Kvasinky rovnoměrně rozsypte po hladině. Nechte stát 30 minut, poté zamíchejte mladinu a provzdušněte.
Uchovejte v suchu a při teplotě menší než 10°C
PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice
