BIO certifikované kvasinky na červená vína
Bio certifikované kvasinky na červená vína, určená k prokvášení barevně intenzivních a strukturovaných vín
POPIS PRODUKTU
Oenoferm® Be-Red je čistá kultura kvasinek k prokvášení barevně intenzivních a strukturovaných červených vín. Spektrum aroma připomíná tmavé bobule a čokoládu. Kmen kvasinek byl rozmnožen na médiích výživy s certifikátem bio. Následné sušení a balení se provádí podle nařízení EU-Öko 834/2007 a nařízení (ES) 1254/2006. Oenoferm® Be-Red se osvědčil při mnohačetném kvašení jako vynikající k výrobě tradičních a bio certifikovaných červených vín.
Povolený podle současných platných zákonů a nařízení EU. Testován odbornou laboratoří na čistotu a kvalitu.
CÍL OŠETŘENÍ
Oenoferm® Be-Red je obzvláště vhodné pro červená vína prokvašená na rmutu, určená pro dlouhodobé ležení, která se vytváří v dubových sudech a vyznačují se svou komplexností a svým silným tělem. Kmen kvasinek (Saccharomyces cerevisiae var. bayanus) podporuje během kvašení polymerizaci barvy.
PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice
