Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.
POPIS VÝROBKU
Kvasinková selekce určená primárně pro produkci "High-End" vín z odrůdy Dornfelder. Kmen podporuje extrakci a metabolismus aromatických látek typických pro odrůdu Dornfelder. Zároveň napomáhá zjemnit tanninovou strukturu již během vinifikace.
Teplota fermentace
20 - 25 °C - ostružinové a višňové tóny.
25 - 30 °C - mnohotvárná aromatika, švestková povidla, plody černého bezu, lesní ovoce.
Použitelné jak pro vinifikaci na slupkách tak "termoflash" vinifikaci moštu získaného rychlým zahřátím rmutu.
Povolené dle všech právních norem a předpisů ES (934/2019). Laboratorně testováno na čistotu a na kvalitu.
Vždy dodržujte protokol uváděný výrobcem k dosažení požadovaných výsledků.
PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice
Vážení zákazníci,
dovolujeme si Vás informovat, že od 19. 1. do 27. 2. 2026 bude otevírací doba na prodejně v Rakvicích ve všední dny stanovena na 8:00–16:00.
Děkujeme za pochopení.
