Ječný slad.
Barva 2,5-4,5 EBC
Celkový podíl ve směsi sladů 100 %.
V hotovém pivu přispívá Barke® k vysokému tělu, bohaté a hluboké sladové vůni a krémové pěně s dobrou stabilitou. Dodává také hotovému pivu monutné sladové tóny. Určeno hlavně pro ležáky. Chuť je intenzivní, sladově sladká, s jemnými tóny medu a ořechů (mandle, lískové ořechy). Je vyroben z kvalitního dvouřadého jarního ječmene Barke®, pro plná, zlatavě zbarvená piva s jemnou chutí. Barke® je odrůda ječmene se všemi výhodami. Vyniká velkým průměrem zrna, dobrou homogenitou jádra, dobrým potenciálem klíčení, vynikající diastatickou silou, vynikajícím výtěžkem extraktu, vysokým zdánlivým útlumem, malou úrovní rozpustného dusíku a nízkou hodnotou beta-glukanu. V hotovém pivu přispívá Barke® k vysokému tělu, bohaté a hluboké sladové vůni a krémové pěně s dobrou stabilitou.
*Na tento produkt se nevztahuje zákaznická sleva.
Vážení zákazníci,
otevírací doba 13.-14.12.2024.
Pátek 13.12.2024 - prodejny Rakvice, Klentnice, Laboratoř a e-shop do 14:00h.
Sobota 14.12.2024 - prodejny Rakvice a Klentnice - ZAVŘENO.
Děkujeme za pochopení.
