Produkt a účinek Svrchně kvašený kmen vhodný pro piva amerického stylu. Tyto kvasnice vytvářejí výjimečně čistou chuť, ideální pro případy, kdy chcete, aby chmelový charakter opravdu pronikl.
Pivní kvasinka U.S. West Coast M44
Doporučená teplota kvašení 18-23°C. Dávkování 10 g na 23 l mladiny.
Dávkování 10 g kvasinek přidejte do sterilní vody nebo do mladiny o objemu minimálně 150ml a o teplotě 23°C ± 3°C. Nechte stát 15-30 minut. Jemně zamíchejte a vlijte do fermentační nádoby. Kvasinky také můžete nasypat přímo do mladiny ve fermentační nádobě, jejíž teplota je nad 20°C. Kvasinky rovnoměrně rozsypte po hladině. Nechte stát 30 minut, poté zamíchejte mladinu a provzdušněte.
Uchovejte v suchu a při teplotě menší než 10°C.
PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice
