Barva (EBC) 350 - 450
Extrakt v sušině 68%
Tento slad se kvůli vysoké barevnosti používá hlavně u tmavých piv. Dodává ořechovou, praženou chuť s vůní kávy a čokolády.
Lze jej použít do těchto pivních stylů Stout, Porter, Dark Ale, Dunkel Weizen, speciální Vánooční piva Dá se s ním však i zajímavě experimntovat.
Celkový podíl ve směsi sladů až 10 %.
Sladovny Viking jsou jedním z největších producentů sladů na světě. Produkují vysoce kvalitní slad, ze kterého vaří ty nejznámější pivovary jak na mini tak na průmyslové scéně.
*Na tento produkt se nevztahuje zákaznická sleva.
