Barva (EBC) 800– 1000
Extrakt v sušině 65 %
Tento slad má stejné vlastnosti a využití jako Carafa I, je však vyroben z odpluchovaného ječmene, díky čemuž obsahuje menší množství hořkých látek. Piva z něj vyrobená jsou pak velice jemné chuti. Pivu dodá temně černou barvu a pražené, kávové chutě.
Celkový podíl ve směsi sladů max. 5 %.
*Na tento produkt se nevztahuje zákaznická sleva.
