Slad z pšenice špaldy (Weyermann)

ks
85,42 Kč cena s 15% DPH

Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.

Nevíte si rady?
Obraťte se na našeho technologa

Slad z pšenice Špaldy Špalda je druh pravěké pšenice, která se pěstovala už před 8000 lety a postupem času ustoupila novým šlechtěným pšeničným odrůdám. Má vyšší podíl minerálních látek a bílkovin, než klasická pšenice, proto v současnosti zažívá renesanci v odvětví zdravé výživy. Slad ze špaldy je málo známý, tradičně se používá ve Švýcarsku a Německu do piv typu Dinkelbier. Špalda má oproti klasické pšenci typicky oříškvou chuť. Tato surovina otevírá nové dimenze domovarnického experimentování. Lze z ní vařit piva jak na způsob klasických pšeničných pivních stylů, tak zabrousit např. do piv typu Saison, Wild Ale, Bock nebo totálně popustit uzdu fantazii. Barva 3 - 5 EBC Celkový podíl ve směsi sladů až 80 % Vyrábí sladovna Weyermann.

Souvisejíci výrobky

Pšeničný slad světlý (Záhlinice)

Pšeničný slad světlý (Záhlinice)

ks

od 40,01 Kč 34,79 Kč bez DPH

cena za 1 kg Na skladě

Detail
Nesladovaná pšenice

Nesladovaná pšenice

ks

od 11,79 Kč 10,25 Kč bez DPH

cena za 1 kg Na skladě

Detail
Pšeničný slad světlý (Weyermann)

Pšeničný slad světlý (Weyermann)

ks

od 48,69 Kč 42,34 Kč bez DPH

cena za 1 kg Na skladě

Detail
Pražený čokoládový pšeničný slad (Weyermann)

Pražený čokoládový pšeničný slad (Weyermann)

ks

od 46,70 Kč 40,61 Kč bez DPH

cena za 1 kg Na skladě

Detail
Pšeničný slad (Soufflet)

Pšeničný slad (Soufflet)

ks

od 42,57 Kč 37,02 Kč bez DPH

cena za 1 kg Na skladě

  • Novinka
Detail
Carawheat slad (Weyermann)

Carawheat slad (Weyermann)

ks

od 50,65 Kč 44,04 Kč bez DPH

cena za 1 kg Na skladě

Detail
Pšeničný slad tmavý (Weyermann)

Pšeničný slad tmavý (Weyermann)

ks

od 36,27 Kč 31,54 Kč bez DPH

cena za 1 kg Na skladě

Detail
Pšeničný slad světlý (Viking)

Pšeničný slad světlý (Viking)

ks

759,00 Kč 660,00 Kč bez DPH

cena za 25 kg Na dotaz

Detail