Pšeničný slad
Barva (EBC) 3,5 – 6,5
Extrakt v sušině 82%
Základní slad pro výrobu světlých pšeničných piv, jako příměs se však hodí i do jiných pivních stylů. Pivu dodává tělo a jemné aroma typické pro pšeničná piva. Menší množství tohoto sladu ve směsi zlepšuje pěnivost. Pokud chceme vařit klasické pšeničné pivo, měl by tvořit ve směsi sladů cca 60 %.
Celkový podíl ve směsi sladů max. 75%.
Sladovny Viking jsou jedním z největších producentů sladů na světě. Produkují vysoce kvalitní slad, ze kterého vaří ty nejznámější pivovary jak na mini tak na průmyslové scéně."
*Na tento produkt se nevztahuje zákaznická sleva.
PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice
