Parametry
Vlhkost max. 5,0 %
Extrakt v sušině min. 78 %
Barba 7,5 – 9,5 EBC
Bílkoviny 9,5 – 12,0 %
Vídeňský slad - ječný slad.
vídeňský slad je přibližně dvakrát tmavší jako světlý plzeňský slad a tvoří přechod mezi světlými a tmavými slady. Dodáva pivu bohatší sladovou chuť a vůňu, je zpracovávaný při vyšších teplotách jako plzeňský slad, čím dodáva pivu zlatší barbu, přispívá k plnější chuti a k tvorbě pěny.
Vhodný na výrobu ležáků, píi typu Märzenbier, Wiener lager, Ale, Ipa
Vlhkost max. 5,0 %
Extrakt v sušině min. 78 %
Barba 7,5 – 9,5 EBC
Bílkoviny 9,5 – 12,0 %
Výrobce Osivo Zvolen
Osivo Zvolen je akciová společnost se svojí šedesátiletou tradicí jedním z největších výrobců certifikovaných osiv a sadiva polních plodin na Slovensku. Zastupují odrůdy domácích i zahraničních šlechtitelských firem a nabízíme osiva výkonných a kvalitních odrůd.
PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice
