Zboží po datu minimální trvanlivosti!
Pro výrobu harmonických vín s projevem BOK
Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.
Zboží po datu minimální trvanlivosti!
Oenologická, trojitá směs robustních bakteriálních kmenů s různými pozitivně ovlivňujícími vlastnostmi pro plynulé BOK.
Popis výrobku
MaloStar Cream je trojitá směs neobyčejně robustních, selektovaných bakterií pro výrobu harmonických, ale také silně krémových vín s klasickým projevem BOK. Zahájení BOK a úplná přeměna kyseliny jablečné na kyselinu mléčnou je i přes obtížné podmínky úspěšná. MaloStar Cream se vyznačuje vysokou snášenlivostí alkoholu, dobrou tolerancí pH a silnou schopností se prosadit také za nízkých teplot. Speciální způsob kultivace a aktivace startovací kultury podle patentované metody zabraňuje díky kyselině pantotenové předpokládané možné tvorbě těkavých kyselin z glukózy. Speciální kultivační metoda a aktivace startovací kultury podle patentovaného postupu zabraňuje případné tvorbě těkavých kyselin z glukózy během BOK, která je způsobená nedostatkem kyseliny pantotenové.
PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice
Vážení zákazníci,
ve dnech 25.–26. 5. bude z důvodu inventury uzavřena prodejna v Rakvicích i v Klentnici.
E-shopové objednávky budou expedovány od středy 27. 5.
Laboratoř - otevřeno.
Děkujeme za pochopení.
