Zboží po datu minimální trvanlivosti!
Pro výrobu harmonických vín s projevem BOK
Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.
Zboží po datu minimální trvanlivosti!
Oenologická, trojitá směs robustních bakteriálních kmenů s různými pozitivně ovlivňujícími vlastnostmi pro plynulé BOK.
Popis výrobku
MaloStar Cream je trojitá směs neobyčejně robustních, selektovaných bakterií pro výrobu harmonických, ale také silně krémových vín s klasickým projevem BOK. Zahájení BOK a úplná přeměna kyseliny jablečné na kyselinu mléčnou je i přes obtížné podmínky úspěšná. MaloStar Cream se vyznačuje vysokou snášenlivostí alkoholu, dobrou tolerancí pH a silnou schopností se prosadit také za nízkých teplot. Speciální způsob kultivace a aktivace startovací kultury podle patentované metody zabraňuje díky kyselině pantotenové předpokládané možné tvorbě těkavých kyselin z glukózy. Speciální kultivační metoda a aktivace startovací kultury podle patentovaného postupu zabraňuje případné tvorbě těkavých kyselin z glukózy během BOK, která je způsobená nedostatkem kyseliny pantotenové.
PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice
Vážení zákazníci,
dovolujeme si Vás informovat, že od 19. 1. do 27. 2. 2026 bude otevírací doba na prodejně v Rakvicích ve všední dny stanovena na 8:00–16:00.
Děkujeme za pochopení.
