Teorie, praxe, sanitace, MIBI, HACCP, senzorická analýza.
Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.
Kniha shrnuje aktuální informace z oblastí teorie mikroogranismů, enzymů, sanitace, mikrobiologického vyhodnocení, zavedení postupů HACCP, legislativy a senzorické analýzy.
PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice