Ke snížení polyfenolů
Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.
Ve víně nerozpustný, zesíťovaný polymer ke snížení polyfenolů (PVPP = polyvinyl-polypyrrolidon)
POPIS VÝROBKU
POLYCLAR®V je speciálně vyvinutý preparát na ošetření vína. Je křížově zesíťovaný, nerozpustný polyvinylpolypyrrolidon k odstranění fenolových substancí a jejich oxidativních produktů ve víně. Účinná látka 100 % polyvinylpolypyrrolidon. Požadavek na čistotu je splněn podle nařízení (EU) č. 3220/90. Vyšší adsorpce díky lepšímu zpracování, selekci a jemnému roztřídění zrn.
PRODUKT A ÚČINEK
Díky důslednému, dalekosáhlému rozvoji se podařilo zajistit pomocí jemného rozdělení velikosti zrn větší možnosti adsorpční plochy. Tím se umožní odstranění fenolových látek jednoduchým a správným způsobem, bez nepříznivé změny celkové struktury vína. Již při použití malého množství Polyclaru®V se schopnost oxidace vín silně sníží, což má za následek úsporu kyseliny siřičité. Víno se nerozkládá tak rychle, udrží si mnohem déle svoji světlou barvu a především svoji svěžest. Ve vínech z mechanicky silně zatížené a nezralé suroviny se odstraní rozpuštěné drsné třísloviny z peciček a třapin. Při ošetření vysoce barevných vín dochází k odstranění oxidačních reakčních produktů, což činí Polyclar® V zajímavým také pro základní víno na přípravu sektů.
PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice
Vážení zákazníci,
chtěli bychom Vás informovat o provozní době přes vánoční svátky 2025 – od 23.12. 25 budeme mít upravenou otevírací dobu.
Prodejna v Rakvicích bude otevřena 29.12 a 30.12.25 od 8 do 13 hod.
Prodejna v Klentnici i laboratoř v Rakvicích budou mít od 23.12.25 až do 04.01.26 zavřeno.
Běžný provoz zahájíme opět v pondělí 05.01.2026 ve standardní otevírací době.
Děkujeme za pochopení.
