K prodloužení stability vůči krystalickým zákalům
Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.
Speciálně upravená směs vysoce esterifikované kyseliny metavinné a arabské gumy k prodloužení stability vůči krystalickým zákalům
POPIS VÝROBKU
METAGUM® je speciálně připravená směs vysoce esterifikované kyseliny metavinné a arabské gumy. Tyto dva komponenty vzájemně provázené umožňují dlouhodobou stabilitu vína vůči krystalickým zákalům.
Použití je povoleno současnými platnými předpisy SRN. Čistota a kvalita odpovídá kritériím vinařského zákona SRN a interním normám firmy ERBSLÖH Geisenheim. Kvalita je zaručena certifikátem podle ISO 9001.
ÚČEL POUŽITÍ
Dlouhodobé zabránění vypadávání vinného kamene a vinanu vápenatého. Zvýšení stability i při vyšší teplotě skladovaného vína. Vylepšení organoleptických vlastností vína a současně u červených vín zvýšení stability barviva.
PRODUKT A ÚČINEK
Vysoce molekulární látky – vysoce esterifikovaná kyselina metavinná a lehce rozpustná arabská guma – zabraňují tvorbě krystalů v mladém víně. Ošetření vína preparátem zabrání tvorbě, resp. dlouhodobě zamezí vzniku krystalů vinného kamene a vinanu vápenatého. Ve srovnání se samotným použitím kyseliny metavinné se stabilizační účinek preparátu METAGUM® prodlužuje. Z těchto důvodů má METAGUM® mnohem širší záběr na různé typy krystalů a dlouhodobější účinek než jiné běžné druhy preparátů kyseliny metavinné. Díky použití preparátu METAGUM® se zlepšují organoleptické vlastnosti vína a u červených vín se zvyšuje stabilita barviva.
PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice
Vážení zákazníci,
chtěli bychom Vás informovat o provozní době přes vánoční svátky 2025 – od 23.12. 25 budeme mít upravenou otevírací dobu.
Prodejna v Rakvicích bude otevřena 29.12 a 30.12.25 od 8 do 13 hod.
Prodejna v Klentnici i laboratoř v Rakvicích budou mít od 23.12.25 až do 04.01.26 zavřeno.
Běžný provoz zahájíme opět v pondělí 05.01.2026 ve standardní otevírací době.
Děkujeme za pochopení.
