Ke snížení polyfenolů
Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.
Ve víně nerozpustný, zesíťovaný polymer ke snížení polyfenolů (PVPP = polyvinyl-polypyrrolidon)
POPIS VÝROBKU
POLYCLAR®V je speciálně vyvinutý preparát na ošetření vína. Je křížově zesíťovaný, nerozpustný polyvinylpolypyrrolidon k odstranění fenolových substancí a jejich oxidativních produktů ve víně. Účinná látka 100 % polyvinylpolypyrrolidon. Požadavek na čistotu je splněn podle nařízení (EU) č. 3220/90. Vyšší adsorpce díky lepšímu zpracování, selekci a jemnému roztřídění zrn.
PRODUKT A ÚČINEK
Díky důslednému, dalekosáhlému rozvoji se podařilo zajistit pomocí jemného rozdělení velikosti zrn větší možnosti adsorpční plochy. Tím se umožní odstranění fenolových látek jednoduchým a správným způsobem, bez nepříznivé změny celkové struktury vína. Již při použití malého množství Polyclaru®V se schopnost oxidace vín silně sníží, což má za následek úsporu kyseliny siřičité. Víno se nerozkládá tak rychle, udrží si mnohem déle svoji světlou barvu a především svoji svěžest. Ve vínech z mechanicky silně zatížené a nezralé suroviny se odstraní rozpuštěné drsné třísloviny z peciček a třapin. Při ošetření vysoce barevných vín dochází k odstranění oxidačních reakčních produktů, což činí Polyclar® V zajímavým také pro základní víno na přípravu sektů.
PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice
Vážení zákazníci,
dovolujeme si Vás informovat, že od 19. 1. do 27. 2. 2026 bude otevírací doba na prodejně v Rakvicích ve všední dny stanovena na 8:00–16:00.
Děkujeme za pochopení.
