Pivní bakterie WildBrew Sour Pitch

ZBOŽÍ PO DATU MINIMÁLNÍ SPOTŘEBY-10/2023

ks
553,68 Kč 442,94 Kč cena s 15% DPH

Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.

Nevíte si rady?
Obraťte se na našeho technologa

WildBrew Sour Pitch je vysoce výkonná a vysoce čistá bakterie mléčného kvašení, připravená k okamžitému použití, speciálně vybraná pro svou schopnost vyrábět širokou škálu kyselých piv. Produkuje velké množství kyseliny mléčné a zanedbatelné množství kyseliny octové.

Dává čistý a vyvážený profil citrusové chuti, typický jak pro tradiční, tak pro moderní kyselé pivo. Je-li naočkována při optimální teplotě a správných podmínkách, je to spolehlivý, bezpečný a snadný způsob, jak vyrobit pivo s ušlechtilou kyselostí.

Po přidání do mladiny rychle klesá PH, celý proces může trvat 24 - 48 hodin.

Doporučujeme na tyto pivní styly Berliner Weisse, Gose, Lambick, American Wild, Sour IPA a kyselá ovocná piva

Teplota kvašení 30 - 40°C

Dávkování 10 g na 100 l mladiny

Návod k použití 10 g bakterií přidejte do 200ml sterilní vody a mladiny (11) o teplotě 25 - 35 °C. Nechte stát 15-30 minut. Jemně zamíchejte a vlijte do fermentační nádoby. Bakterie také můžete nasypat přímo do mladiny ve fermentační nádobe, jejíž teplota je 25 - 35 °C.

Souvisejíci výrobky

SafAle BE-134 (Fermentis)

SafAle BE-134 (Fermentis)

ks

od 88,48 Kč 76,94 Kč bez DPH

cena za 11,5 g Na skladě

Detail
Pivní kvasinka tekutá YF-107 McGyver - American style ale (YeastFlow)

Pivní kvasinka tekutá YF-107 McGyver - American style ale (YeastFlow)

ks

od 201,64 Kč 175,34 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

  • Akce
Detail
Pivní kvasinka tekutá YF-202 Priest D'vel - Belgian style ale (YeastFlow)

Pivní kvasinka tekutá YF-202 Priest D'vel - Belgian style ale (YeastFlow)

ks

196,81 Kč 171,14 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
SafAle K-97 (0,5 kg)

SafAle K-97 (0,5 kg)

ks

2 135,71 Kč 1 857,14 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
Pivní kvasinka tekutá YF-104 Terrier 100 ml(YeastFlow)

Pivní kvasinka tekutá YF-104 Terrier 100 ml(YeastFlow)

ks

196,81 Kč 171,14 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
Pivní kvasinka Essential Line Ale (Lallemand)

Pivní kvasinka Essential Line Ale (Lallemand)

ks

od 2 390,52 Kč 2 078,71 Kč bez DPH

cena za 1 kg Na skladě

Detail
Pivovarské kvasnice BrewMasters USAle (ERBSLÖH)

Pivovarské kvasnice BrewMasters USAle (ERBSLÖH)

ks

od 59,80 Kč 52,00 Kč bez DPH

cena za 10 g Na skladě

Detail
Pivní kvasinka New England East coast (Lallemand)

Pivní kvasinka New England East coast (Lallemand)

ks

od 128,73 Kč 102,98 Kč 89,55 Kč bez DPH

cena za 11 g Na skladě

  • Akce
Detail
SafAle S-04 (Fermentis)

SafAle S-04 (Fermentis)

ks

od 68,69 Kč 59,73 Kč bez DPH

cena za 11,5 g Na skladě

Detail
Pivní kvasinka tekutá YF-103 Steamprunk - London style ale (YeastFlow)

Pivní kvasinka tekutá YF-103 Steamprunk - London style ale (YeastFlow)

ks

od 194,82 Kč 169,41 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

  • Akce
Detail

Vážení zákazníci,

vzhledem k narůstajícímu počtu objednávek na našem e-shopu a u našich dopravců, se doba dodání balíčků může prodloužit.

Děkujeme za pochopení.