K prodloužení stability vůči krystalickým zákalům
Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.
Speciálně upravená směs vysoce esterifikované kyseliny metavinné a arabské gumy k prodloužení stability vůči krystalickým zákalům
POPIS VÝROBKU
METAGUM® je speciálně připravená směs vysoce esterifikované kyseliny metavinné a arabské gumy. Tyto dva komponenty vzájemně provázené umožňují dlouhodobou stabilitu vína vůči krystalickým zákalům.
Použití je povoleno současnými platnými předpisy SRN. Čistota a kvalita odpovídá kritériím vinařského zákona SRN a interním normám firmy ERBSLÖH Geisenheim. Kvalita je zaručena certifikátem podle ISO 9001.
ÚČEL POUŽITÍ
Dlouhodobé zabránění vypadávání vinného kamene a vinanu vápenatého. Zvýšení stability i při vyšší teplotě skladovaného vína. Vylepšení organoleptických vlastností vína a současně u červených vín zvýšení stability barviva.
PRODUKT A ÚČINEK
Vysoce molekulární látky – vysoce esterifikovaná kyselina metavinná a lehce rozpustná arabská guma – zabraňují tvorbě krystalů v mladém víně. Ošetření vína preparátem zabrání tvorbě, resp. dlouhodobě zamezí vzniku krystalů vinného kamene a vinanu vápenatého. Ve srovnání se samotným použitím kyseliny metavinné se stabilizační účinek preparátu METAGUM® prodlužuje. Z těchto důvodů má METAGUM® mnohem širší záběr na různé typy krystalů a dlouhodobější účinek než jiné běžné druhy preparátů kyseliny metavinné. Díky použití preparátu METAGUM® se zlepšují organoleptické vlastnosti vína a u červených vín se zvyšuje stabilita barviva.
PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice
Vážení zákazníci,
dovolujeme si Vás informovat, že od 19. 1. do 27. 2. 2026 bude otevírací doba na prodejně v Rakvicích ve všední dny stanovena na 8:00–16:00.
Děkujeme za pochopení.
