Manno Release®
Zvýšený pocit v ústech a objem
Popis výrobku
Manno Release® formulace pro extrakci stabilizujících a senzorických mannoproteinů. Skládá se ze specifických buněčných stěn kvasinek
v kombinaci s ß-glukan
ázovým enzymem. Glukanáza účinně uvolňuje mannoproteiny z buněčné stěny kvasinek do roztokuběhem alkoholového kvašení. Tímto způsobem, je sur-lži účinku může být dosaženo na konci fermentace v podstatně kratší
Výhody
• Zvýšený pocit v ústech, tělo, struktura a aroma
• Snížená svíravost
• Rychlé sur-lži efekt, u vín distribuovány brzy
• Zlepšení stability vinanu a bílkovin ve víně
• Pozitivní dopad na rychlost kvašení
Doporučeno pro
• Všechny druhy červených, růžových a bílých vín
Povoleno podle nařízení Komise EU č. 934/2019. Uživatel musí zkontrolovat soulad s národními předpisy.
Laboratoř testována na čistotu a kvalitu.
Dávkování
Manno Release® se přidává na začátku fermentace. Dávka se pohybuje mezi 10 g a 30 g / 100 l, max. 40 g / 100 l
v závislosti na požadovaném efektu. Manno Release® se před přidáním do vína rozpustí v desetinásobku objemu vody. Zajistit
že je rovnoměrně rozložen po přidání do hlavní nádrže.
Skladování
Skladujte na chladném a suchém místě mimo pachy. Otevřené balíčky okamžitě znovu uzavřete a rychle spotřebujte.
PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice
Vážení zákazníci,
dovolujeme si Vás informovat, že od 19. 1. do 27. 2. 2026 bude otevírací doba na prodejně v Rakvicích ve všední dny stanovena na 8:00–16:00.
Děkujeme za pochopení.
