tekutý Mannoprotein
POPIS VÝROBKU
MannoFine je tekutý mannoproteinový přípravek určený pro stabilizaci koloidů a příjemné chuti vína. Je extrahován enzymaticky z buněčných stěn kvasinek velice jemným a šetrným procesem. MannoFine zlepšuje kvalitu vína. Čerstvost a čistota vína je zachována.
|
Výhody použití |
|
|
Určení |
Pro bílá, růžová a červená vína |
DÁVKOVÁNÍ A APLIKACE
Přípravek MannoFine přidejte pouze do směsi plně stabilních, jemných a předfiltrovaných vín. Po přidání tohoto mannoproteinu by nemělo být prováděno žádné další ošetření vína, kromě kyseliny askorbové, arabské gumy nebo SO2. Dávkování je v rozmezí 25-125 ml/100 L, záleží na požadovaném účinku.
Přípravek homogenizujte a po přidání důkladně promíchejte.
MannoFine se aplikuje 48 hodin před konečnou filtrací před lahvováním. Přípravek přispívá pouze k vinné stabilitě. Nemá stabilizační účinky na srážení vinanu vápenatého ve víně.
PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice
Vážení zákazníci,
dovolujeme si Vás informovat, že od 19. 1. do 27. 2. 2026 bude otevírací doba na prodejně v Rakvicích ve všední dny stanovena na 8:00–16:00.
Děkujeme za pochopení.
