Jednosměrný polyvinylpolypyrrolidon. Regenerovatelný polyvinylpolypyrrolidon.
Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.
Popis výrobku
Erbslöh PVPP pro pivo je nerozpustný polyvinylpolypyrrolidon k odstranění fenolických látek a jejich oxidačních produktů. Erbslöh
PVPP-R je regenerovatelný hrubozrnný polyvinylpolypyrrolidon k odstranění fenolických látek a oxidačních produktů.
• Snížení obsahu polyfenolických látek v pivu
• Optimalizace koloidní stability piva
Erbslöh PVPP/PVPP-R adsorbuje fenolické sloučeniny v kyselém prostředí (pivo) pomocí vodíkových můstků.
Obsah
antokyanogenů/tanoidů se redukuje a proteiny již nejsou k dispozici jako reakční partner k vytvoření chemicko-fyzikálního
zákalu. Zlepšuje se trvanlivost piva.
Erbslöh PVPP pro pivo se aplikuje ve skladovací nádrži před zráním, před filtrací samostatným dávkovačem nebo
společně s křemelinou.
Erbslöh PVPP-R se aplikuje ve speciálních ZHF-odstředivých výtlačných filtrech a regeneruje se roztokem hydroxidu
sodného.
Použití Erbslöh PVPP/PVPP-R je v souladu s ustanoveními německého zákona o čistotě a § 9 německého prozatímního
zákona o pivu. Při používání Erbslöh PVPP/PVPP-R dodržujte všechny příslušné národní potravinářské předpisy týkající se
aplikace.
PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice
