Sklizeň 2020, obsah kyselin 10,26%
Sklizeň 2021, obsah kyselin 8,76%
Sklizeň 2021, obsah kyselin 9,55%
Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.
Pivovarské využití Složením a obsahem pryskyřic a silic je velmi vhodná na vrchně kvašená piva typu Ale, Pale Ale, Anglická IPA, ale i na studené chmelení spodně kvašených piv. Je vhodná na druhou polovinu chmelovaru a výtečná je na whirpool a na všechny způsoby studeného chmelení, kde budou dominovat její ovocné tóny. Svým složením a obsahem hořkých látek je též vhodná na střední chmelení nebo celý chmelovar pro dodání základní hořkosti.
Svým základním charakterem hořkosti se řadí do střední skupiny odrůd tzv. "dual purpose" až hořkých "bitter", ale svým aromatickým projevem je členem rodiny aro-matických odrůd, tzv. "flavours hops". Se svou výraznou, plnou a intenzivní příjemnou vůní s tóny grapefruitu a tropického ovoce může směle doplňovat nové americké genotypy. Odrůda Most® byla vyšlechtěna z hybridního potomstva, kde ke křížení jako původní výchozí mateřská rostlina byla použita americká odrůda Cascade a samčí rostliny divokých chmelů původem z českých lužních lesů.
