Chmel Centennial Cryo (USA)

Sklizeň 2020, Obsah alfa kyselin 17,2 %
 

ks
227,85 Kč cena s 15% DPH

Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.

Nevíte si rady?
Obraťte se na našeho technologa

Dodává šťavnatou, svěží ovocnost do zastudena chmelných piv. Mimořádně vhodné na všechny typy IPA.

Upravený chmel, který má téměř dvojnásobný obsah alfa hořkých kyselin a o proti klasickým granulím nepřekonatelné ovocné aroma. Eliminuje také problém se svíravou bylinnou hořkostí, která se občas projeví při velkém množství chmele, nasypaném do piva za studena. Vyrábí se speciálním postupem z chmelových hlávek, které se vymrazují pomocí dusíku za velmi nízkých teplot. Odstraní se tak přebytečné látky a zároveň perfektně zachovají všechny požadované chmelové vlastnosti. Výsledný produkt - prášek je mnohem koncentrovanější, než standardní chmelové pelety. Výrobce doporučuje používat polovinu množství běžného chmele.

Centennial je jedou z nejpoužívanejších odrůd při výrobě pivního stylu iPA. Má velmi čisté aroma bílého grepfruitu a ovoce. Používí se hlavně na pozdní a studené chmelení, zejména u pivního stylu IPA a APA.

Obsah alfa kyselin 17,2 %.

Sklizeň 2020

Souvisejíci výrobky

Chmel Comet (USA)

Chmel Comet (USA)

ks

od 115,16 Kč 100,14 Kč bez DPH

cena za 100 g Na skladě

Detail
Chmel Dr Rudi (Nový Zéland)

Chmel Dr Rudi (Nový Zéland)

ks

od 148,43 Kč 129,07 Kč bez DPH

cena za 100 g Na skladě

Detail
Chmel Wai-iti (Nový Zéland)

Chmel Wai-iti (Nový Zéland)

ks

od 213,00 Kč 185,22 Kč bez DPH

cena za 100 g Na skladě

Detail
Chmel Southern Cross (Nový Zéland)

Chmel Southern Cross (Nový Zéland)

ks

od 148,43 Kč 129,07 Kč bez DPH

cena za 100 g Na skladě

Detail
Chmel Pacific Jade

Chmel Pacific Jade

ks

od 171,96 Kč 149,53 Kč bez DPH

cena za 100 g Na skladě

Detail
Chmel Amarillo (USA)

Chmel Amarillo (USA)

ks

od 120,00 Kč 104,35 Kč bez DPH

cena za 100 g Na skladě

Detail
Chmel African Queen (Jihoafrická republika)

Chmel African Queen (Jihoafrická republika)

ks

od 192,38 Kč 167,29 Kč bez DPH

cena za 100 g Na skladě

Detail
Chmel Columbus (USA)

Chmel Columbus (USA)

ks

od 100,00 Kč 86,96 Kč bez DPH

cena za 100 g Na skladě

Detail
Chmel Topaz (Austrálie)

Chmel Topaz (Austrálie)

ks

od 143,00 Kč 124,35 Kč bez DPH

cena za 100 g Na skladě

Detail
Chmel Cryo Simcoe (USA)

Chmel Cryo Simcoe (USA)

ks

od 405,88 Kč 352,94 Kč bez DPH

cena za 100 g Na skladě

Detail