Chmel Centennial Cryo (USA)

Sklizeň 2020, Obsah alfa kyselin 17,2 %  

ks
227,85 Kč cena s 15% DPH

Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.

Nevíte si rady?
Obraťte se na našeho technologa

Dodává šťavnatou, svěží ovocnost do zastudena chmelných piv. Mimořádně vhodné na všechny typy IPA.

Upravený chmel, který má téměř dvojnásobný obsah alfa hořkých kyselin a o proti klasickým granulím nepřekonatelné ovocné aroma. Eliminuje také problém se svíravou bylinnou hořkostí, která se občas projeví při velkém množství chmele, nasypaném do piva za studena. Vyrábí se speciálním postupem z chmelových hlávek, které se vymrazují pomocí dusíku za velmi nízkých teplot. Odstraní se tak přebytečné látky a zároveň perfektně zachovají všechny požadované chmelové vlastnosti. Výsledný produkt - prášek je mnohem koncentrovanější, než standardní chmelové pelety. Výrobce doporučuje používat polovinu množství běžného chmele.

Centennial je jedou z nejpoužívanejších odrůd při výrobě pivního stylu iPA. Má velmi čisté aroma bílého grepfruitu a ovoce. Používí se hlavně na pozdní a studené chmelení, zejména u pivního stylu IPA a APA.

Obsah alfa kyselin 17,2 %.

Sklizeň 2020

Souvisejíci výrobky

Chmel Riwaka (Nový Zéland)

Chmel Riwaka (Nový Zéland)

ks

od 218,94 Kč 190,38 Kč bez DPH

cena za 100 g Na skladě

Detail
Chmel Archer (Velká Británie)

Chmel Archer (Velká Británie)

ks

788,57 Kč 685,71 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
Chmel Olicana (Velká Británie)

Chmel Olicana (Velká Británie)

ks

1 314,29 Kč 1 142,86 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
Chmel Vic Secret (Austrálie)

Chmel Vic Secret (Austrálie)

ks

183,60 Kč 159,65 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
Chmel Moutere (Nový Zéland)

Chmel Moutere (Nový Zéland)

ks

od 168,00 Kč 146,09 Kč bez DPH

cena za 100 g Na skladě

Detail
Chmel Denali/Sultana (USA)

Chmel Denali/Sultana (USA)

ks

od 161,39 Kč 140,34 Kč bez DPH

cena za 100 g Na skladě

Detail
Chmel Dr Rudi (Nový Zéland)

Chmel Dr Rudi (Nový Zéland)

ks

od 148,43 Kč 129,07 Kč bez DPH

cena za 100 g Na skladě

Detail
Chmel Taiheke (Nový Zéland)

Chmel Taiheke (Nový Zéland)

ks

od 152,68 Kč 132,77 Kč bez DPH

cena za 100 g Na skladě

Detail
Chmel El Dorado (USA)

Chmel El Dorado (USA)

ks

od 143,07 Kč 124,41 Kč bez DPH

cena za 100 g Na skladě

Detail
Chmel Sabro (USA)

Chmel Sabro (USA)

ks

od 186,52 Kč 162,19 Kč bez DPH

cena za 100 g Na skladě

Detail