sklizeň 2021, alfa kyseliny 10,0 - 15,0 %
Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.
Styrian Cardinal je odrůda pěstovaná ve Slovinském institutu pro výzkum a pivovarnictví v Žalci a má evropské a americké dědictví. Odrůda se vyznačuje velmi dobrými agronomickými vlastnostmi pro produkci a sklizeň chmele.
Jedná se o voňavou odrůdu s vyšším obsahem alfa kyselin a dodává pivu výjimečné, harmonické a typické aroma.
Aroma Citrusové, ananasové, angrešt
SLOŽKY HOŘKÝCH KYSELIN
Alfa kyseliny 10,0 - 15,0 %
Beta kyseliny 3,2 - 4,6 %
Co-Humulon 31,0 - 37,0 % z alfa kyselin
Xanthohumol 0,5 - 0,6 %
SLOŽKY ESENCIÁLNÍHO OLEJE
Celkový olej 3,0 - 4,0 ml/100 g
Myrcena 40,0 - 50,0 % z celkového oleje
Humulon 15,0 - 22,0 z celkového oleje
Karyofylen 8,0 - 11,0 % z celkového oleje
Farnesen 5,0 - 7,0 % z celkového oleje
Linalol 0,6 - 1,0 % z celkového oleje
