Tekutý pektinázový koncentrát k čiření moštů
POPIS VÝROBKU Trenolin® Flot DF je vysoce reagující tekutý pektinázový koncentrát k čiření moštu pomocí flotace. Základním účinkem jeho speciální kombinace pektinázové frakce s vysokým podílem pektinesterázy je destabilizace kalového podílu a zvýšení viskozity moštu pomocí probíhající hydrolýzy pektinu. Je zbaven nežádoucí depsidázové aktivity. Odpovídá platným zákonům a směrnicím. Je laboratorně testován na kvalitu a čistotu. CÍL POUŽITÍ Rychlé zvýšení viskozity Rychlejší nástup začátku flotace Dobré oddělení kalového podílu Vysoký stupeň čirosti Časová úspora při odstranění kalového podílu Čistý průběh kvašení Zvýraznění typicky ovocných tónú vinifikace vyloučením nežádoucí depsidázové aktivity
PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice
