Čištění, stabilizace a filtrace
Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.
Popis produktu
BrauSol Special je vysoce koncentrovaný tekutý koloidní křemíkatý přípravek (silica-sol) s vysokou nábojovou intenzitou. Je obzvláště účinný v rozmezí pH mladiny a piva. BrauSol Special působí tak, že rychle absorbuje frakce bílkovin tvořící zákal o velikosti 12 – 60 kDa.
BrauSol Special selektivní adsorbuje koloidy, které způsobují zákal. Tyto koloidy se aglomerují s kyselinou křemičitou v BrauSol Special a vytvářejí nerozpustný komplex, který se poté usazuje z roztoku. Tento proces zcela odstraňuje koloidy, které způsobují zákal. Zůstává zachována pěna, barva, chuť a vůně.
Použití BrauSol Special je v souladu s předpisy německého zákona o čistotě a §9 německého prozatímního zákona o pivu. Při používání BrauSol Special dodržujte všechna federální, státní a místní pravidla a předpisy.
Dávkování
BrauSol Special lze přidávat v několika různých fázích procesu vaření piva. Pro zjištění optimální fáze se doporučují interní testy specifické pro daný pivovar. Nejúčinnější bod přidání závisí na bodu a místě aplikace, typu piva a typu zařízení.
#znizeniproteinu #cireni #zlepsenifiltrace
Více informací naleznete v produktovém listu ke stažení níže.
PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice
Vážení zákazníci,
dovolujeme si Vás informovat, že od 19. 1. do 27. 2. 2026 bude otevírací doba na prodejně v Rakvicích ve všední dny stanovena na 8:00–16:00.
Děkujeme za pochopení.
