Sušená kůra z pomeranče "Curaçao"
Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.
Laraha je rostlina podobná pomeranči, vyšlechtěná ze sladkých pomerančů z Valencie rostoucí na ostrově Curaçao. Plody mají nepoživatelnou, hořkou dužninu, pěstují se pro velmi aromatickou hořkou kůru. Vyrábí se z ní známý likér Curaçao (Kiraso).
V pivovarnictví se touto surovinou zajímavě experimentuje, pivu dodává hořké pomerančové aroma (intenzita záleží na použitém množství), můžeme ji přidat do těchto pivních stylů ovocná piva, IPA, American Wit, vánoční kořeněné pivo, belgický strong Ale, ...
Obvykle se přidává 10 minut před koncem chmelovaru, nebo do "whirpoolu". Lze také použít k výrobě líkérů.
PRONECO s.r.o., č.p. 78, 692 01 Klentnice
Provozovna Nádražní 934, 691 03 Rakvice
Vážení zákazníci,
chtěli bychom Vás informovat o provozní době přes vánoční svátky 2025 – od 23.12. 25 budeme mít upravenou otevírací dobu.
Prodejna v Rakvicích bude otevřena 29.12 a 30.12.25 od 8 do 13 hod.
Prodejna v Klentnici i laboratoř v Rakvicích budou mít od 23.12.25 až do 04.01.26 zavřeno.
Běžný provoz zahájíme opět v pondělí 05.01.2026 ve standardní otevírací době.
Děkujeme za pochopení.
