Seccoferm® F3

Kvasinky k výrobě šumivého vína klasickou metodou

ks
24,15 Kč cena s 15% DPH

Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.

Nevíte si rady?
Obraťte se na našeho technologa

Aktivní suché vinné kvasinky k výrobě šumivého vína klasickou metodou

POPIS VÝROBKU

SECCOFERM® jsou vybrané aktivní sušené čisté kultury vinných kvasinek, určené k výrobě šumivých vín klasickým způsobem. Jejich výhodné kvasné a chuťové vlastnosti se dají využít i při kvašení ve velkých objemech.

Jedná se o kmen LW 187-50 druh Saccharomyces bayanus (oviformis). Výrobek je balený v ochranné atmosféře. Použití výrobku je povoleno současnými platnými předpisy SRN. Čistota a kvalita odpovídá kritériím vinařského zákona SRN a interním normám firmy ERBSLÖH Geisenheim. Kvalita je zaručena certifikátem podle ISO 9001.

ÚČEL POUŽITÍ

SECCOFERM® je vhodný k sekundární fermentaci při každém způsobu přípravy šumivých vín, zejména při výrobě klasickou lahvovou technologií.

PRODUKT A ÚČINEK

SECCOFERM® má ideální schopnosti k překvašování vína. Při vynikajících organoleptických vlastnostech kvasí SECCOFERM® rychle a plynule. Mezi další výhody patří i vysoká aktivita při nízkých teplotách a odolnost na alkohol.

Souvisejíci výrobky

Erbslöh CompactLees

Erbslöh CompactLees

ks

od 264,99 Kč 219,00 Kč bez DPH

cena za 1 kg Na skladě

Detail
Oenoferm® CHAmp

Oenoferm® CHAmp

ks

od 77,14 Kč 67,08 Kč bez DPH

cena za 20 g Na skladě

Detail