Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.
Stupeň prokvašení 73-77 %
Optimální teplota kvašení 18-24 °C
Sedimentace nízká
Alkoholová tolerance 10 % ABV
Německý pekař vyrábějící tekutý chléb. Lákavá vůně jeho produktu je cítit na míle daleko. Herr Wizen je precizní Němec, kterému nevadí vyhrnout si rukávy a použít mouku jako malíř užije barev.
Klasické pšeničné pivní kvasnice. Nejoblíbenější německé pšeničné kvasnice pro pravá piva Hefeweizen. Příjemně silné v esterech, s vůní banánů a hřebíčku. Profil esteru lze změnit změnou teploty.
Tento kmen je identický se sušenými kvasinkami WB-06
