YF-301 Pils'ing them softly - Pils style lager (Yeastflow)

ks
192,46 Kč cena s 15% DPH

Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.

Nevíte si rady?
Obraťte se na našeho technologa

Klasická ležáková kvasinka doporučená pro piva plzeňského typu. Mírně sladová s příjemně příjemným profilem chuti. Tradične se používá při teplotě mezi 7-12 ° C.


Stupeň prokvašení 73 - 77 %
Optimální teplota kvašení 7 - 20 °C
Sedimantace nízká - střední
Alkoholová tolerance 9 % ABV

Vhodné na tyto pivní styly
Amber Kellerbier, Baltic porter, Biére de garde, California common, Czech premium pale lager, Doppelbock, Dunkles Bock, Eisbock, Festbier, German helles, Exeportbier, German leichtbier, German pils, Helles,  Bock, International dark lager, Marzen, Munich Dunkel, Munich Helles, Kellerbier, Pre.prohibition lager, Pre-Prohibition porter, Schwarzbier, Vienna Lager

Jedna lahvička je na cca 23 litrů piva.

Vyrábí maďarský výrobce YeastFlow.


Kvasinky jsou skladovány v chladu, dle doporučení výrobce.  Při balení dáváme ke kvasinkám namražený gelový polštář, který údrží optimální teplotu kvasinek, kvasinky jsou dále zabaleny v několika vrstvách, tak aby byly co nejvíce izolovány od venkovní teploty. Objednávky s tekutými kvasinkami odesíláme v pondělí, úterý a ve středu, tak aby byla jistota, že balík nezůstane u přepravce přes víkend.


Návod k použití

Kvasinky vyjměte ráno v den použití z lednice.
Protřepejte a nalijte "horní" část kvasinek do dezinfikované sklenice, kterou uzavřete, zbytek ponechte v lahvičce.

Nakonci rmutování odeberte 1 dl sladiny a nalijte ji do skleničky. Kapalina by měla dosáhnout max. 1/3. Pokud používáme např. zavařovací sklenici, můžene ji uzavřít víčkem.

Skleničku umístíme např. do vodní lázně a 15 minut vaříme.

Poté ji ochladíme na 27 °C a přilijeme kvasinky z původní lahvičky.
Utěsněte a protřepejte, pak nechte chvíli stát. Čas od času s ním zatřeste.

Nyní máme perfektně "nastartované" tekuté kvasinky.

Lahvičku opatrně otevřete a CO2 nechte odejít.

Nalijte "horní" část kvasinek a "nastartovanou" část do mladiny a nechte kvasit.

Souvisejíci výrobky

SafAle HA-18 (Fermentis)

SafAle HA-18 (Fermentis)

ks

od 2 156,25 Kč 1 875,00 Kč bez DPH

cena za 0,5 kg Na skladě

Detail
WLP036 Dusseldorf Alt Ale Yeast (White Labs)

WLP036 Dusseldorf Alt Ale Yeast (White Labs)

ks

299,00 Kč 260,00 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
YF-401 Mr. Weizen - American style wheat (Yeastflow)

YF-401 Mr. Weizen - American style wheat (Yeastflow)

ks

194,99 Kč 169,56 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
WLP648 Brettanomyces bruxellensis Trois Vrai (White Labs)

WLP648 Brettanomyces bruxellensis Trois Vrai (White Labs)

ks

299,00 Kč 260,00 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
WLP067 Coastal Haze Ael Yeast Blend (White Labs)

WLP067 Coastal Haze Ael Yeast Blend (White Labs)

ks

299,00 Kč 260,00 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
WLP650 Brettanomyces Bruxellensis (White Labs)

WLP650 Brettanomyces Bruxellensis (White Labs)

ks

299,00 Kč 260,00 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
Liberty Bell Ale M36 10 g (Mangrove Jack's)

Liberty Bell Ale M36 10 g (Mangrove Jack's)

ks

od 79,46 Kč 69,10 Kč bez DPH

cena za 10 g Na skladě

Detail
YF-503 Hotspur Viking - Norwegian farmhouse style ale - Kveik (Yeastflow)

YF-503 Hotspur Viking - Norwegian farmhouse style ale - Kveik (Yeastflow)

ks

od 194,99 Kč 169,56 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

Detail
Safale US-05 (Fermentis)

Safale US-05 (Fermentis)

ks

od 62,89 Kč 54,69 Kč bez DPH

cena za 11,5 g Na skladě

Detail
Safbrew DA-16

Safbrew DA-16

ks

od 2 170,63 Kč 1 887,50 Kč bez DPH

cena za 0,5 kg Na skladě

Detail

V úterý 28.9. naše laboratoř i prodejny v Rakvicích i Klentnici budou mít OTEVŘENO 8:00 - 13:00 hod