YF-107 McGyver - American style ale (YeastFlow)

Doporučeno pro každý typ IPA.

ks
191,23 Kč cena s 15% DPH

Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.

Nevíte si rady?
Obraťte se na našeho technologa

YF-107 - McGyver - American style ale (YeastFlow)

Doporučeno pro každý typ IPA. Při použití při teplotách ideálních pro svrchní kvasinky je výsledkem je příjemná suchá fermentace při použití při teplotách ideálních pro svrchně kvasící kvasinky. Pivo má zakalený vzhled, kvůli pomalé sedimentaci. Jeho chuť je velmi harmonická a vyznačuje se hladkým esterovým profilem s lehce ovocnou notou.

Stupeň prokvašení 73 - 77 %

Optimální teplota kvašení 15 - 22 °C

Sedimantace nízká - střední

Alkoholová tolerance 11 % ABV

Vhodné na tyto pivní styly

American Amber ale, American Barleywine, American Brown ale, American IPA, American Pale Ale, American stout, American Strong Ale, Black IPA, Blonde Ale, Brown IPA, Cream ale, Double IPA, English Porter, Imperial stout, Irish Red Ale, Irish stout, New England IPA, PIWO grodziskie, Red IPA, Rye IPA, Wee Heavy, White IPA

Vyrábí maďarský výrobce YeastFlow.


Kvasinky jsou skladovány v chladu, dle doporučení výrobce. Při balení dáváme ke kvasinkám namražený gelový polštář, který údrží optimální teplotu kvasinek, kvasinky jsou dále zabaleny v několika vrstvách, tak aby byly co nejvíce izolovány od venkovní teploty. Objednávky s tekutými kvasinkymi kvasinkami odesíláme v pondělí, úterý a ve středu, tak aby byla jistota, že balík nezůstane u přepravce přes víkend.

Návod k použití

Kvasinky vyjměte ráno v den použití z lednice.
Nalijte "horní" část kvasinek do dezinfikované sklenice.

Nakonci rmutování odeberte 1 dl sladiny a nalijte ji do skleničky. Kapalina by měla dosáhnout max. 1/3. Pokud používáme např. zavařovací sklenici, můžene ji uzavřít víčkem.

Skleničku umístíme např. do vodní lázně a 15 minut vaříme.

Poté ji ochladíme na 27 °C.
Utěsněte a protřepejte, pak nechte chvíli stát. Čas od času s ním zatřeste.

Nyní máme perfektně "nastartované" tekuté kvasinky.

Lahvičku opatrně otevřete a CO2 nechte odejít.

Nalijte "horní" část kvasinek a "nastartovanou" část do mladiny a nechte kvasit.

Souvisejíci výrobky

YF-303 Yeastoberfest 100 ml (Yeastflow)

YF-303 Yeastoberfest 100 ml (Yeastflow)

ks

od 191,23 Kč 166,29 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

Detail
Safale S-33 (Fermentis)

Safale S-33 (Fermentis)

ks

od 43,16 Kč 37,53 Kč bez DPH

cena za 11,5 g Na skladě

Detail
YF-202 Priest D'vel - Belgian style ale (Yeastflow)

YF-202 Priest D'vel - Belgian style ale (Yeastflow)

ks

od 194,99 Kč 169,56 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

Detail
WLP066 London Fog Ale Yeast (White Labs)

WLP066 London Fog Ale Yeast (White Labs)

ks

279,29 Kč 242,86 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
SafAle US-05 (Fermentis)

SafAle US-05 (Fermentis)

ks

od 1 766,07 Kč 1 535,71 Kč bez DPH

cena za 0,5 kg Na dotaz

Detail
New World Strong Ale M42 Yeast 10 g (Mangrove Jack's)

New World Strong Ale M42 Yeast 10 g (Mangrove Jack's)

ks

od 127,88 Kč 111,20 Kč bez DPH

cena za 10 g Na skladě

Detail
WLP648 Brettanomyces bruxellensis Trois Vrai(White Labs)

WLP648 Brettanomyces bruxellensis Trois Vrai(White Labs)

ks

6 571,42 Kč 5 714,28 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
Pivní kvasinky WIT (0,5 kg)

Pivní kvasinky WIT (0,5 kg)

ks

od 2 875,00 Kč 2 500,00 Kč bez DPH

cena za 0,5 kg Na skladě

Detail
YF-110 KolscherMeister 100 ml(YeastFlow)

YF-110 KolscherMeister 100 ml(YeastFlow)

ks

od 205,36 Kč 178,57 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

Detail
WLP067 Coastal Haze Ael Yeast Blend (White Labs)

WLP067 Coastal Haze Ael Yeast Blend (White Labs)

ks

299,00 Kč 260,00 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail

V úterý 28.9. naše laboratoř i prodejny v Rakvicích i Klentnici budou mít OTEVŘENO 8:00 - 13:00 hod