YF-101 Queen of hearts - British style ale (Yeastflow)

  • Kód výrobku: 42400110
194,99 Kč cena s 15% DPH cena za 100 ml

Registrujte se a získejte 4% slevu na veškerý náš sortiment.

Nevíte si rady?
Obraťte se na našeho technologa

Kvasinky podobné British Bulldog, ale s horší sedimentací, což napomáhá většímu prokvašení a menší generaci diacetylu.

Tohle je výborná volba pro klasické English Bitter.

Stupeň prokvašení 72 - 76 %

Optimální teplota kvašení 17 - 22 °C

Sedimantace nižší - střední

Alkoholová tolerance 10 % ABV

Vhodné na tyto pivní styly

Altbier, American porter, Australian sparkling ale, Best Bitter, British brown ale, British Golden Ale, English Porter, Foreign Etra stout, Irish Etra Stout, Irish stout, Ordinary Bitter, Strong Bitter, Tropical stout

Vyrábí maďarský výrobce YeastFlow.

Návod k použití

Kvasinky vyjměte ráno v den použití z lednice.
Protřepejte a nalijte "horní" část kvasinek do dezinfikované sklenice, kterou uzavřete, zbytek ponechte v lahvičce.

Nakonci rmutování odeberte 1 dl sladiny a nalijte ji do skleničky. Kapalina by měla dosáhnout max. 1/3. Pokud používáme např. zavařovací sklenici, můžene ji uzavřít víčkem.

Skleničku umístíme např. do vodní lázně a 15 minut vaříme.

Poté ji ochladíme na 27 °C a přilijeme kvasinky z původní lahvičky.
Utěsněte a protřepejte, pak nechte chvíli stát. Čas od času s ním zatřeste.

Nyní máme perfektně "nastartované" tekuté kvasinky.

Lahvičku opatrně otevřete a CO2 nechte odejít.

Nalijte "horní" část kvasinek a "nastartovanou" část do mladiny a nechte kvasit.


Kvasinky jsou skladovány v chladu, dle doporučení výrobce. Při balení dáváme ke kvasinkám namražený gelový polštář, který údrží optimální teplotu kvasinek, kvasinky jsou dále zabaleny v několika vrstvách, tak aby byly co nejvíce izolovány od venkovní teploty. Objednávky s tekutými kvasinkymi kvasinkami odesíláme v pondělí, úterý a ve středu, tak aby byla jistota, že balík nezůstane u přepravce přes víkend.

Souvisejíci výrobky

Safbrew DA-16

Safbrew DA-16

ks

od 2 170,63 Kč 1 887,50 Kč bez DPH

cena za 0,5 kg Na dotaz

Detail
YF-106 Redshamrock

YF-106 Redshamrock

ks

6 455,19 Kč 5 613,21 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail
YF-102 British bulldog - Ringwood style ale (Yeastflow)

YF-102 British bulldog - Ringwood style ale (Yeastflow)

ks

od 194,99 Kč 169,56 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

Detail
Sladový výtažek Pale Ale 1,7 kg

Sladový výtažek Pale Ale 1,7 kg

ks

od 168,00 Kč 146,09 Kč bez DPH

cena za 1,7 kg Na skladě

Detail
YF-111 - Pacification - American style ale (YeastFlow)

YF-111 - Pacification - American style ale (YeastFlow)

ks

od 194,99 Kč 169,56 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

Detail
YF-401 Mr. Weizen - American style wheat (Yeastflow)

YF-401 Mr. Weizen - American style wheat (Yeastflow)

ks

od 194,99 Kč 169,56 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

Detail
YF-110 KolscherMeister 100 ml(YeastFlow)

YF-110 KolscherMeister 100 ml(YeastFlow)

ks

od 205,36 Kč 178,57 Kč bez DPH

cena za 100 ml Na skladě

Detail
Safale S-04 (Fermentis)

Safale S-04 (Fermentis)

ks

od 76,95 Kč 66,91 Kč bez DPH

cena za 11,5 g Na skladě

Detail
YF-107 McGyver - American style ale (YeastFlow)

YF-107 McGyver - American style ale (YeastFlow)

ks

194,99 Kč 169,56 Kč bez DPH

cena za 1 kus Na dotaz

Detail